Pečené diabolské hruškovité | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ kilogramov čerstvých alebo mrazených filetov z oranžovej červenej alebo iných filé z bielych rýb, hrubých 1/2 palca
• 1 8 uncí smotanový syr, mäkčené
• 2 polievkové lyžice majonézy alebo šalátového dresingu
• 2 polievkové lyžice mlieka
• 1 polievková lyžica suchej zmesi cibuľovej polievky
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička sušeného estragónu, rozdrvená
• 1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
• 1 ½ šálky drobky z mäkkej pšenice
• 1 šálka vyhodila petržlen
• ½ šálky strúhaného parmezánu
• 1 čajová lyžička papriky

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Rezané filé nakrájajte na 6 porcií. Usporiadajte filé v jednej vrstve na vymastenej plytkej pekáčke. V malej miske kombinujte smotanový syr, majonézu alebo šalátový dresing, mlieko, cibuľovú polievku, citrónovú šťavu, estragón a horčicu. (Zmes sa môže javiť ako mierne hrudkovitá.) Rozložte smotanový syr na vrchné filé. Pečieme v sušiarni pri teplote 450 ° C počas 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým ryba takmer nezačne lúpať vidličkou.

• Krok 2

  Medzitým skombinujte omrvinky, petržlenovú vňať, parmezán a papriku; posypte vrchným filé. Pečieme 3 až 4 minúty viac alebo dovtedy, kým omrvinky nie sú zlaté a rybie vločky ľahko vidličkou. Transfer na večere. Poskytuje 6 porcií.

Tipy

Pripravte zmes smotanového syra; prikryte a nechajte vychladnúť až 4 hodiny. Pripravte zmes strúhanky na chlieb; prikryte a nechajte vychladnúť až 4 hodiny.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 374 kalórií, 72 mg cholesterolu, 530 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 25 g proteínu.