Obsah:
prísady
Smery
-
Skrátenie rytmu vo veľkej mise s elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1 šálku cukru, prášok do pečiva a soľ. Porazte, kým sa zmes nespojí, občas zoškrabajte boky misky. Porazte vo vajci, likéri a vanilke, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte zvyšnú múku. Ak je to potrebné, prikryte a chladte cesto v chladničke asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 350 ° C. Ľahko namažte listy cookies; zrušil. Tvarujte cesto do 1-palcových guličiek. Kombinujte zvyšný 1/2 šálky cukru a kávových kryštálov. Kuličky z cesta v zmesi cukru. Umiestnite gule 2 palce od seba na pripravené listy cookies.
-
Pečieme v predhriatej rúre asi 10 minút alebo dokiaľ nie sú prasknuté vrcholy a kým nie sú strany nastavené; okraje nenechajte hnedé. Okamžite stlačte čokoládový bozk do stredu každého súboru cookie. Ak je čokoláda stále teplá, podľa potreby ju jemne krúžte prstom alebo nožom. Preneste cookies do drôtených stojanov a nechajte ich úplne vychladnúť. Vytvára 48 cookies.
Tipy
Cookies umiestnite do vrstiev oddelených kúskami voskovaného papiera do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak sú zmrazené, rozmrazte ich pred podávaním.