Predjedlá na pstruhy | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ 17 unca baleného mrazeného lístkového cesta, roztopeného podľa pokynov v obale
• 1 žĺtok
• 1 polievková lyžica vody
• 8 uncov varených údených pstruhov, stiahnutých z kože a vločiek
• ½ šálky mliečnej kyslej smotany
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica strúhaného chrenu
• ½ čajovej lyžičky medovej horčice
• Čerstvé kôprové vetvičky (voliteľné)
• 2 oz čerstvý červený a / alebo zlatý kaviár

Smery

• Krok 1

  List s pečivom z jemného múky nakrájajte na 14-palcový štvorec. Rezané lístkové cesto nakrájajte na 2-palcové štvorčeky. Tukové hrnčeky s 1 - 3/4-palcovými muffinovými miskami a hranolčekmi z jemného pečiva, ktoré umožňujú rozťahovanie rohov nad poháriky. V malej miske porazte vaječný žĺtok a vodu. Kefy na pečenie so zmesou vaječného žítka.

• Krok 2

  Pečieme v rúre s teplotou 375 ° F 12 až 15 minút alebo do zlatohneda. (Pečivo bude nadávať a zanechá malé zárezy.)

• Krok 3

  Medzitým kombinujte údený pstruh, kyslou smotanu, citrónovú šťavu, chren a medovú horčicu v miske so stredným miešaním alebo miske na spracovanie potravín. Beat s elektrickým mixérom, alebo prikryte a proces, kým takmer hladké.

• Krok 4

  Nasaďte pečivo s veľkou špičkou a naplňte údenou pstruhovou zmesou. (Alebo naplňte samotesniacu plastovú tašku zmesou a odstrihnite ju z jedného rohu.) Potrubie sa plní do vrchu každého pečiva. Ak je to potrebné, každý predjedlo nasaďte vetvičkou kôpru. Na každú lyžicu nalejte lyžičku 1/8 čajovej lyžičky. Chladte do doby podania. Robí to okolo 48.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 41 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 26 mg cholesterolu, 55 mg sodíka, 3 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 2 g proteínu.