Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Vložte strúčiky cesnaku do pudinkového pohára; pokvapkajte olivovým olejom. Prikryte fóliou. Pečte v rúre 25 až 35 minút alebo dovtedy, kým nie sú klinčeky po stlačení mäkké; zrušil.
-
Medzitým varte slaninu v holandskej rúre na miernom ohni, kým nebude krehká; odtok na papierové utierky. Rozpadať slaninu; uložte do skladovacieho kontajnera. Zakryte a chladte.
-
Pór varíme v slaninovej odkvapke asi 5 minút alebo do zmäknutia, ale nie hnedej. Pridajte vývar, vodu, zemiaky, soľ a korenie. Priveďte do varu, znížte teplo. Varte, odkryté, 10 až 12 minút. Vmiešajte cesnak.
-
Do nádoby na spracovanie potravín alebo do mixéra nalejte polovicu polievkovej zmesi. pokrytie; proces až do hladkého. Opakujte so zvyšnou polievkou. Preneste do skladovacích nádob a zakryte a nechajte vychladnúť do 3 dní.
-
Vráťte polievku do holandskej rúry. Pridajte slaninu. Zahrievajte. Zriediť vodou do požadovanej konzistencie. Naberačka do misiek. Špičková kyslá smotana. Plávajúce toastové hviezdy preliate restovanou cibuľou a pažítkou. Podáva 8 porcií (1 šálka).
Okamžité doručenie:
-
Krok chladenia sa môže vynechať. Stačí pridať slaninu a ohriať po pyré.
Tip na testovanie kuchyne:
Ponorný mixér je praktický nástroj na miešanie polievky bez jeho prenosu do mixéra.
Toastové hviezdy:
Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Použite 2 až 3-palcové nožnice v tvare štartu na rezanie hviezd zo stredu bieleho chleba s pevnou textúrou. Zľahka natrite roztaveným maslom a položte na plech. Pečieme 6 minút alebo až do opekania. Ochladí sa na plech. Skladujte v hermeticky uzavretej nádobe po dobu až 2 dní.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 224 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 19 mg cholesterolu, 627 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 7 g proteínu.
