Kuracie sendvič v štýle Cobb | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 plátky slaniny
• 2 veľké vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože (celkom 8 uncí)
• 1 lyžica medu
• 2 plátky syra Swiss, Cheddar alebo Monterey Jack
• 2 Kaiser alebo jednotlivé rohlíky vo francúzskom štýle alebo celozrnné pečivo, štiepané a opekané
• 1 polievková lyžica horčicovej horčice v štýle Dijon
• 1 malé paradajka, tenké plátky (voliteľné)
• ½ malého zrelého avokáda, krájané (voliteľné)
• Listový šalát (voliteľné)
• Pažítka kvety (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte slaninu na miernom ohni, až kým nebude krehká. Odtok slaniny na papierových utierkach; zrušil. Rezervujte 2 polievkové lyžice kvapiek na panvici; zlikvidujte zvyšné kvapkania.

• Krok 2

  Každú polovicu kuracieho prsníka vložte medzi 2 kusy plastového obalu. Pri práci od stredu k okrajom jemne vtierajte kurča plochou stranou masovej paličky do hrúbky 1/4 palca.

• Krok 3

  Kuracie mäso varte na vyhradenej slaninovej kvapačke na miernom ohni 4 až 6 minút alebo dovtedy, kým nebude kuracie mäso a nezostanú žiadne ružové zvyšky, raz otočte. Kuracie kefky s medom; so syrom.

• Krok 4

  Ak chcete slúžiť, roztiahnite polovicu rolky alebo buchty s horčicou. Pridajte kurča so syrom, slaninou a podľa potreby paradajkami, avokádom a listami šalátu. Vrchná časť s rolkami alebo buchty. Ak je to potrebné, ozdobte pažítkovými kvetmi. Robí 2 porcie.

Idea ponuky:

Jednoduché vedľajšie jedlá, ako sú zemiakové alebo kukuričné ​​lupienky a jahody alebo hrozno, umožňujú rýchle upevnenie tohto jedla.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 652 kalórií (14 g nasýtených tukov, 135 mg cholesterolu, 1028 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 45 g bielkovín).