Kukuričné ​​koláče s chutney z bobúľ lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálka univerzálnej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička cukru
• ¼ lyžička soli
• 1 šálka vriacej vody
• 1 šálka žltej kukuričnej múky
• 1 lyžica masla, rozpustené
• 1 vajíčko, jemne zbité
• Mlieko (voliteľné)
• Kozí syr alebo Quark (čerstvý syr v európskom štýle)
• 1 recept Berry-Fig Chutney
• Čerstvé čučoriedky, černice a / alebo lístky mäty

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. V strednej miske rozšľaháme vriacu vodu na kukuričnú múčku. Rozšľahajte roztavené maslo do hladka; metla vo vajci. Pridajte múku a zmes šľahajte, až kým sa kombinuje. Ak je to potrebné, rozotrite v mlieku (až 4 polievkové lyžice) na tenké cesto.

• Krok 2

  Vyhrievajte mastnú mriežku alebo panvicu na mierne teplo. Pustite zaoblené polievkové lyžice cesta na rošt. Varte 2 až 3 minúty alebo do zlatohneda, raz otočte. Preneste na misku. Prikryte fóliou; udržovať v teple. Opakujte so zvyškom cesta. Najvyššia so syrom, Berry-Fig Chutney, bobuľami a mätou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 175 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 31 mg cholesterolu, 205 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 11 g cukru, 4 g proteínu.

---

Berry-Fig Chutney

prísady

• 2 ½ šálky čerstvých čučoriedok a / alebo ostružín
• ½ šálky jemne nasekaných sušených fíg
• ½ šálky jemne nasekanej červenej cibule
• 3 lyžice balsamicového octu
• 1 lyžica medu
• 3 vetvičky čerstvého tymiánu

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici kombinujte 2 šálky plodov, figy, cibuľu, ocot, med a tymián tymiánu. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, 8 až 10 minút alebo do zhustnutia, za občasného miešania. Odstrániť z tepla; zamiešajte zvyšné 1/2 šálky bobúľ. Pohode. odobrať; odhoďte tymiánové stonky.