Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Ľahko potiahnite 9-palcový koláčový tanier varným sprejom; zrušil. V prípade kôry v miernom hrnci zohrejte maslo na miernom ohni, kým sa neroztopí. Odstráňte z tepla. Miešajte 1/4 cukru, kým sa nerozpustí. Pridajte drvené praclíky, miešajte a skombinujte. Miešajte vo vaječnom bielku, až kým sa kombinuje. Zmes rovnomerne pritlačte na dno a do strán pripravenej koláčovej misky. Pečieme 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým okraje nie sú ľahko zhnednuté. Chladí sa na drôtenom stojane.
-
Medzitým na naplnenie do strednej miešacej misy šľahačkou šľahačkou elektrický mixér pri strednej až vysokej rýchlosti, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (špičky stoja rovno); zrušil. Vo veľkej miešacej miske porazte smotanový syr a 1/4 šálky cukru strednou rýchlosťou, kým nebude hladká. V malej miske premiešajte brusnicovú omáčku a pomarančovú kôru, až kým nezostanú veľké zhluky; miešajte do zmesi smotanového syra, kým sa kombinuje. Zložte šľahačkou a potravinárskym farbivom. Plnenú lyžicu opatrne nalejte do pečenej kôry.
-
Prikryte a chladte koláč 4 až 6 hodín alebo kým nie je pevná. Ak je to potrebné, ozdobte prasknutými praclíky a brusnicami.
*Tip:
Ak chcete vyrobiť sladené brusnice, štetecujte 1/3 šálky čerstvých brusníc svetlým kukuričným sirupom a potom ich posypte cukrom.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 579 kalórií (26 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 139 mg cholesterolu, 566 mg sodíka, 47 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 33 g cukru, 5 g proteínu.
