Káva mangového koša s drobčekom | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálka cukru
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• ¼ šálka pomarančovej šťavy
• 2 mango, naočkované, olúpané a nasekané (2 šálky)
• 2 ¼ šálky univerzálnej múky
• ¾ šálky cukru
• ½ šálky masla alebo margarínu
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• ½ šálky mliečnej kyslej smotany
• 1 vajce, zbitý
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 8 uncí smotanový syr, mäkčené
• ¼ šálka cukru
• 1 vajce, zbitý
• ½ šálky nasekaných makadamových orechov

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Namažte a namažte panvicu s pružinovým tvarom 9 palcov; zrušil. Pokiaľ ide o mangovú omáčku, v miernom hrnci premiešajte 1/4 šálky cukru a kukuričný škrob. Vmiešajte pomarančový džús a nasekané mango. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne. Odložte stranou na mierne ochladenie.

• Krok 2

  Pokiaľ ide o kôru, vo veľkej miešacej mise spolu premiešajte múku a 3/4 šálky cukru. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Vyberte 1 šálku omrvinky a odložte ju. Prášok do pečiva a sódu na pečenie zamiešajte do zvyšných omrvín v miske. V malej miske premiešajte kyslou smotanu, 1 vajce a vanilku, kým sa kombinujú. Miešajte do múčnej zmesi v miske, kým nie je navlhčená. Pomocou navlhčených prstov naneste zmes na dno a 1/2 palca nahor po stranách pripravenej panvice; zrušil.

• Krok 3

  Na naplnenie v miešacej miske rozmiešajte smotanový syr a 1/4 šálky cukru pomocou elektrického mixéra, kým sa kombinujú. Pridajte 1 vajíčko a porazte, až kým sa kombinujú. Lyžica do kôry lemovanej panvy. Na vrch vrstvy smotanového syra nalejte lyžičku manga. Posypte 1 šálkou rezervovanej omrvinky; posypeme makadamovými orechmi.

• Krok 4

  Vložte panvicu do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme 45 minút alebo dovtedy, kým horná časť a okraje kôry nie sú zlaté. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 15 minút. Uvoľnite kôru zo strán panvy. Ochladí sa ďalších 30 minút. Odstráňte strany panvy; chladný kávový koláč úplne. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny alebo cez noc. Podávajte chladené alebo pri izbovej teplote. Poskytuje 12 porcií.