Dulce de leche tekvicový koláč s lieskovými orechmi lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 recept z lieskových orechov
• 1 8 uncí smotanový syr, mäkčené
• 4 polievkové lyžice dulce de leche
• 1 vajce
• 1 ¼ šálky konzervovanej tekvice
• ½ šálky odpareného mlieka
• 2 vajcia
• ⅓ šálka cukru
• 2 polievkové lyžice lieskových orechov alebo mandľového likéru (voliteľné)
• 1 ½ čajovej lyžičky tekvicového koláčového korenia
• 1 recept Šľahačka so smotanou Dulce de Leche-Hazelnut
• Nasekané lieskové orechy (filberts), opekané (nepovinné)
• Dulce de leche

Smery

• Krok 1

  Na pomarančovom povrchu prevlečte lieskové orechy do 12-palcového kruhu. Zjednodušte kruh pečiva do 9-palcovej platne bez toho, aby ste ju natiahli. Orežte cesto na vonkajšiu hranu koláča. Zložte pod extra pečivo. Okraj okraja podľa potreby.

• Krok 2

  V malej miešacej miske porazte smotanový syr a 2 polievkové lyžice dulce de leche s elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1 vajíčko; biť na strednú rýchlosť, kým nebude plynulý. Rozmiestnite rovnomerne na doske s pečivom. Zakryte a nechajte vychladnúť 30 minút.

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 350 ° F. V stredne veľkej miske šľahajte tekvicu, odparené mlieko, 2 vajcia, cukor, zvyšné 2 polievkové lyžice dulce de leche, lieskový orechový likér (ak je to potrebné) a tekvicové koláčové korenie. Opatrne nalejte tekvicovú zmes cez vrstvu smotanového syra.

• Krok 4

  Voľne prikryte okraj koláča fóliou. Pečieme 25 minút; odstráňte fóliu. Pečieme asi o 25 minút viac, alebo kým sa náplň nedostane do stredu. Chladí sa na drôtenom stojane.

• Krok 5

  Podávame so šľahačkou smotany Dulce de Leche-lieskové orechy, posypeme lieskovými orieškami (ak je to potrebné) a pokvapkáme ďalšou šťavou dulce de leche (ak je to potrebné, zamiešajte trochu mlieka do riedka).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 496 kalórií (17 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 152 mg cholesterolu, 243 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 21 g cukru, 9 g proteínu.

---

Šľahačka so smotanou Dulce de Leche-Hazelnut

prísady

• 1 polievková lyžica dulce de leche
• 2 čajové lyžičky lieskových orechov alebo mandlí (voliteľné)
• 1 šálka smotany

Smery

• Krok 1

  Dulce de leche vložte do chladenej malej miešacej misky. Ak je to potrebné, pridajte likér z lieskových orechov. Beat with chladené metly elektrického mixéra na strednej až vysokej rýchlosti, kým hladký. Pridajte šľahačku. Porazte strednou rýchlosťou, až kým sa nezačnú tvoriť tuhé vrcholy (hroty stoja rovno).

---

Pečivo z lieskových orechov

prísady

• 1 šálka univerzálnej múky
• ¼ šálky jemne pomletých lieskových orechov (mandlí), mandlí alebo viacúčelovej múky
• ¼ lyžička soli
• Short skrátenie šálky
• 4 - 5 polievkových lyžíc ľadovej vody

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej mise premiešajte univerzálnu múku, lieskové orechy a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk, kým kúsky nedosiahnu veľkosť hrášku. Posypte 1 polievkovú lyžicu ľadovej vody na časť múky; hodiť vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na jednu stranu misky. Navlhčenú múku opakujte s použitím 1 polievkovej lyžice ľadovej vody, kým sa všetka múčna zmes nevlhčí (celkovo 4 až 5 polievkových lyžíc ľadovej vody). Zhromaždite zmes múky do gule a jemne ju hnette, až kým drží pohromade.