Ryby tacos s limetkovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra čerstvých filé z tilapie alebo sumca
• 3 limety
• ½ šálky majonézy
• 1 čajová lyžička chili prášku
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• ⅓ šálka univerzálnej múky
• ½ čajovej lyžičky soli
• 8 6 palcových múčnych tortíl
• 1 šálka kapusty
• ½ škrupiny mrkvy (2 malé alebo 1 stredné)
• 1 jalapeño alebo serrano korenie, tenké plátky

Smery

• Krok 1

  Ryby opláchnite a osušte. Rezané na 1-palcové kúsky.

• Krok 2

  V prípade limetovej omáčky nalejte dve limety do misy (zvyšné vápno nakrájajte na kliny na podávanie). Majonézu a chilli zamiešajte do šťavy. Preneste 1/3 šálky omáčky do inej misky; hodiť do nej ryby. Odložte zvyšnú omáčku.

• Krok 3

  Vo veľkej panvici tepelný olej na stredné teplo. V plytkej miske kombinujte múku a soľ. Práca s približne tretinou rýb naraz, hádzanie rýb do múky a pridanie do horúceho oleja. Varte 2 až 4 minúty alebo do rybacích vločiek, rovnomerne zhnednite a podľa potreby pridajte ďalší olej. Vypúšťajte ryby z papierových utierok.

• Krok 4

  Zabaľte tortilly do papierových utierok; zahrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd. Špičkové tortilly s rybami, kapustou, mrkvou a jalapeňom. Pokvapkajte limetkovou omáčkou a podávajte s limetkovými klinmi.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 652 kalórií (5 g nasýteného tuku, 15 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 67 mg cholesterolu, 557 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 31 g proteínu.