Čerstvé brusnicové korenie lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 stredné pomaranče
• 1 libra čerstvých brusníc
• Cur ríbezle sušené v šálke
• 1 ½ šálky cukru
• ¼ šálka jemne nasekaných toastových mandlí
• Ground lyžička mletej škorice
• Pomarančová kučera (voliteľné)
• Čerstvé listy šalvie (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Jemne rozdrvte 1 polievkovú lyžicu pomarančovej kôry; zrušil. Lúpané a rezané pomaranče. Používajte kuchynský robot alebo mlynček na jedlo s hrubou čepeľou, spracúvajte alebo brúste oranžové rezy, brusnice a ríbezle, až kým ich nebudete drsne nasekať. Vmiešajte cukor, mandle, škoricu a vyhradenú pomarančovú kôru. Prikryte a skladujte v chladničke až 2 týždne alebo mrazom až 6 mesiacov. Pred podávaním rozmrazte v chladničke cez noc. Slúži ako sprievod k pečenej hydine alebo bravčovému mäsu. Podľa potreby ozdobte pomarančovou kučerou alebo čerstvými šalvími. Pripraví asi 4 šálky (tridsaťdva 2-polievkových lyžičiek).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 53 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 0 g proteínu).