Švestka z medovo-ružovej slivky | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 cup šálky univerzálnej múky
• ¼ šálka cukru
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžička soli
• ½ šálky mlieka
• ⅓ šálka olivového oleja
• ⅔ pohár ružového vína
• ⅓ pohár medu
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 2 ½ libier najrôznejších sliviek, rozmiestnených a nakrájaných na 8 klinov
• 2 unce kozieho syra (chevre)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. Namažte 2-kvartový kruhový pekáč.

• Krok 2

  Pokiaľ ide o sušienky, kombinujte 1 3/4 šálky múky, 1/4 šálky cukru, prášok do pečiva a soľ do stredne veľkej misky. Pridajte k múke mlieko a olivový olej. Miešajte kombinovať. Prikryte plastovým obalom a odložte stranou.

• Krok 3

  Na naplnenie skombinujte víno, med a 2 polievkové lyžice múky v extra veľkej panvici. Zamiešajte slivky. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote asi 8 minút alebo dovtedy, kým nezhustne a nevyplaví. Odstrániť z tepla; udržovať v teple.

• Krok 4

  Rozbaľte cesto a rozvaľkajte ho na povrchu 1/2 palca. Rezané do kôl pomocou 2-palcovej kruhovej frézy. Preneste zmes sliviek do pripravenej misky na pečenie (miska bude plná). Sušienky umiestnite na náplň a podľa potreby sa mierne prekrývajú. Posypeme vrcholom sušienok ďalším cukrom.

• Krok 5

  Pečieme asi 25 minút alebo kým nebudú sušienky zlaté. Vyberte z rúry. Špičkový švec s rozpadnutým kozím syrom. Pred podávaním nechajte stáť 30 minút. Top s ďalšími plátky sliviek a pokvapkáme medom.

Tipy

Pod misku položte plech na pečenie, aby počas pečenia zachytil kvapkanie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 367 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 7 mg cholesterolu, 234 mg sodíka, 58 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 33 g cukru, 6 g proteínu.