Horúce medové cestoviny a repa lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka polovíc vlašských orechov
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 ½ libry malé zlaté repy, ošúpané a nakrájané na 3/4 palcové kliny
• 12 uncí sušených cestovín orecchiette (3 1/2 šálky)
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 stredne červená cibuľa nakrájaná na tenké kliny (1 šálka)
• 3 strúčiky cesnaku, krájané na plátky
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 2 polievkové lyžice medu
• ½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• ¼ šálka nasekanej čerstvej kôprovej buriny

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. V malej miske premiešajte polovicu vlašského orecha, 2 lyžičky olivového oleja a 1/2 lyžičky soli. Vložte zmes vlašských orechov do plytkej pekáča. Pečieme 7 až 9 minút alebo do opekania vlašských orechov; zrušil.

• Krok 2

  Medzitým priveďte do varu veľkú nádobu slanej vody. Pridajte repu. Návrat do varu. Pridajte cestoviny a varte podľa pokynov na obale. Rezervujte 1/2 šálky cestovín. Vypúšťajte cestoviny a repu.

• Krok 3

  V extra veľkej panvici zohrejte 2 lyžice olivového oleja na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; varte a miešajte, kým nebude voňať. Vmiešajte citrónovú šťavu, med a drvenú papriku. Zvýšte teplotu na stredné. Pridajte zmes cestovín; premiešajte, kým nie je potiahnutý (pridajte cestoviny, po trochách, ak sa cestoviny zdajú suché) Dochutíme soľou. Odstráňte z tepla. Vyhoďte vlašskými orechmi a burinou. Ak je to potrebné, podávajte ďalší med a drvenú papriku.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 443 kalórií (2 g nasýteného tuku, 9 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 252 mg sodíka, 73 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 15 g cukru, 10 g proteínu.