Minestrón lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 28 unca môže nakrájané paradajky s talianskymi bylinkami
• 2 šálky vody
• 1 14 unca môžu opekané fazule (cícer), opláchnuť a vypustiť
• 1 šálka zeleninového alebo kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
• 1 stredne žltá paprika nasekaná
• 2 čajové lyžičky talianske korenie alebo 1 čajová lyžička každej sušenej bazalky a cesnakového prášku
• 1 šálka suchých rigatoni alebo penne cestovín
• 2 - 3 šálky detského špenátu
• Vyholený parmezán a / alebo čerstvá bazalka (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V holandskej rúre kombinujte paradajky, vodu, fazuľa, vývar, sladkú papriku, korenie a cestoviny. Priveďte k varu na vysokej teplote. Znížte teplo na stredné. Varte, prikryté po dobu 10 minút, za občasného miešania, až kým cestoviny nebudú sotva citlivé.

• Krok 2

  Vmiešajte špenát. Naberačka do misky na polievku. Najvyššia s parmezánom a / alebo čerstvou bazalkou.

komora:

Talianske korenie, zelenina alebo kuracie mäso

Nákupný zoznam:

nakrájané paradajky s talianskymi bylinkami: 1, 89 dolárov sladká paprika $ 2, 00dry rigatoni: 0, 30 $ margarínové fazule: 1, 19 dolárovbabina špenát: 0, 75 dolárov celkom: 6, 13 dolárov na porciu: 1, 53 $

Zmeniť hore:

Pre srdečnejšiu verziu tejto polievky nahraďte opečené talianske klobásy alebo krájané kurča za fazuľu. Vymieňajte nasekané čerstvé kusy alebo kapusta za špenát.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 234 kalórií (0 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 759 mg sodíka, 46 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 12 g cukru, 10 g proteínu.