Sendviče z munítu, kapusty a jabĺk lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne silná cibuľka, pozdĺžne na polovicu a nakrájaná na tenké plátky
• ¼ pohár octu
• ¼ šálka vody
• 1 šálka hrubej drvenej kapusty
• 1 veľké jablko na varenie, ako napríklad Granny Smith, Rome Beauty alebo Jonathan, tenké plátky
• 1 polievková lyžica horúcej kamene
• 1 šálka syra Muenster (4 unce)
• 8 plátky rasce ražného chleba
• Nelepivý varný sprej

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici kombinujte cibuľu, ocot a vodu. Priveďte iba k varu; znížiť teplo. Varte zakryté 3 minúty. Miešajte kapustu; na 3 minúty varte zakryté. Vmiešajte plátky jabĺk. Varte, prikryté, asi o 3 minúty viac alebo iba do tej doby, kým nebude zelenina a jablko krehké; vypustiť. Zamiešajte horčicu.

• Krok 2

  Na štyri plátky chleba položte kapustovú zmes a syr. Prikryte zvyšnými štyrmi plátkami chleba. Ľahko potiahnite mimo sendvičov varným sprejom.

• Krok 3

  Predhrejte veľkú nepriľnavú panvicu na mierne teplo. Vložte sendviče, podľa potreby, na polovicu. Znížte hmotnosť pomocou ťažkej panvice a varte 1 až 2 minúty alebo dovtedy, kým sa opeká chlieb. Sendviče otočte, znovu znížte hmotnosť a varte ešte 1 až 2 minúty alebo dovtedy, kým sa opeká chlieb a náplň sa nezohreje.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 296 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 27 mg cholesterolu, 606 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 10 g cukru, 12 g proteínu.