Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 stupňov F. V stredne veľkej miešacej miske premiešajte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte asi polovicu múky, cukor, vajce, prášok do pečiva, pomarančovú kôru, mandľový extrakt a soľ. Beat, kým sa kombinovať; škrabanie po stranách misy. Porazte zvyšnú múku. Pomocou rúk mieste cesto do gule.
-
Rozdeľte cesto na štvrtiny. Na ľahko múčnom povrchu vytvarujte každú časť do 8-palcovej rolky. Umiestnite dva kotúče od seba 4 až 5 palcov na každý z dvoch nemazaných listov cookie. Splošte rukami, až kým nie sú kotúče široké 2 palce.
-
Kefy sploštené valčekom s mliekom; posypeme mandľami. Pečieme v predhriatej rúre 20 až 22 minút alebo dovtedy, kým nie sú dná mierne opečené. Teplé kotúče nakrájajte priečne v diagonále na tyče so šírkou 1 palec. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Pokvapkajte pomarančovou polevou cez vychladené cookies. Získa 40 barov.
Tipy
Cookies vložte do vrstiev oddelených voskovaným papierom do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 1 týždeň. Alebo zmrazte nepoškvrnené tyčinky až na 3 mesiace; rozmrazte tyčinky a pokvapkajte polevou.
Oranžová poleva
prísady
Smery
-
V malej miešacej miske zmiešajte práškový cukor a mandľový extrakt. Miešajte v dostatočnom množstve pomarančovej šťavy, aby sa dosiahla námraza konzistencie.
