Popcorn kurča s kokosovou slanou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 10 oz balenie mrazené varené, obaľované kukurice popcorn
½ 16 oz balená kapusta s mrkvou (coleslaw mix) (4 šálky)
1 šálka mangových kúskov alebo šľahaných jahôd
½ šálky surových kokosových lupienkov a / alebo drveného kokosu, toastované *
⅓ poháriková citrusová vinaigrette alebo taliansky šalátový dresing vo fľašiach

Smery

Krok 1
Varené kuracie mäso varte v mikrovlnnej rúre podľa pokynov na obale. Medzitým v miske kombinujte strúhanú kapustu s kúskami manga alebo jahodami a kokosom. Pridať vinaigrette; hodiť na kabát. Pridajte varené kuracie mäso a premiešajte.
Krok 2
Rozdeľte zmes medzi 4 poháre alebo misky. Dochutíme soľou a korením. Ak je to potrebné, prikryte ďalším kokosom. Poskytuje 4 porcie.

* Opekanie kokosu:

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vložte kokos do plytkej pekáča. Pečieme odkryté 5 až 10 minút alebo do opekania za stáleho miešania raz alebo dvakrát.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 331 kalórií (8 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 17 mg cholesterolu, 720 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 13 g cukru, 9 g proteínu.