Červené a zelené gazpacho lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky nasekaných červených a / alebo čiastočne zelených paradajok (3 veľké)
• 2 paradajková šťava s obsahom 11, 5 oz (asi 3 šálky)
• ½ šálky nasekaných paradajok (2 stredné) (voliteľné)
• ½ šálky nakrájanej uhorky
• 1 veľká čerstvá paprika jalapeño, naočkovaná a jemne nasekaná
• ¼ šálky jemne nasekanej zelenej cibule (2)
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¼ pohár jemne odrezaný koriander
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička vo fľaškovej omáčke z korenia
• 1 avokádo, na polovicu, rozmiestnené, olúpané a nasekané (voliteľné)
• Vápno klinové (voliteľné)
• Vyrezaný čerstvý koriander (voliteľný)

Smery

• Krok 1

  V miske kombinujte paradajky, paradajkovú šťavu, paradajky (ak sa používajú), uhorky, jalapeño korenie, zelená cibuľa, cesnak, 1/4 šálky koriandra, olej, limetová šťava, soľ a feferónková omáčka. pokrytie; schladiť najmenej 1 hodinu.

• Krok 2

  Ak je to potrebné, doplňte každú porciu pomocou avokáda, limetkových klinov a čerstvého koriandra.

Krevety Gazpacho:

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou pred podávaním, premiešajte 8 uncov varených, olúpaných, vyprážaných a nakrájaných kreviet alebo 8 uncí kusového krabieho mäsa na gazpacho.Per 1 šálka: 98 kal., 3 g celkového tuku (0 g nasýteného tuku), 74 mg cholínu 483 mg sodíka, 9 g karb., 2 g vlákniny, 10 g proteínu. Denné hodnoty: 32% vit. A, 60% vit. C, 4% vápnik, 11% železa. Výmeny: 1-1 / 2 Zelenina, 1 veľmi chudé mäso, 1/2 tuku

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 60 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 398 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 2 g proteínu.