Chudé šťouchané zemiaky lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 stredne pečené zemiaky (napríklad červenkasté, okrúhle biele alebo žlté) (asi 1-1 / 4 libry)
• ⅓ šálka ľahkej mliečnej kyslej smotany ranč
• ⅛ lyžička soli
• ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
• 1 lyžica čerstvého pažítka alebo petržlenu
• 1 polievková lyžica masla alebo margarínu, rozpustená
• Odrezané čerstvé pažítka alebo petržlen (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Ak je to potrebné, ošúpajte zemiaky. Zemiaky nakrájajte. Na stredne prikrytom panvici zemiaky varte vo vriacej slanej vode po dobu 20 až 25 minút alebo do mäkka; vypustiť. Zemiaky preneste do veľkej miešacej misky. Porazte zemiaky s elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti, kým sa nerozdrvia. Pridajte kyslú smotanu ranč, soľ a korenie; poraziť, kým nebude dobre zmiešaný. Zložte 1 polievkovú lyžicu ostrihaných pažítok.

• Krok 2

  Spoon mix do štyroch 8-unca guličiek. Pokvapkáme rozpusteným maslom. Pečieme, odkryté, v peci 350 ° F po dobu 20 až 25 minút, dokiaľ sa nezahrejú. Ak chcete, podľa potreby ozdobte ďalšími odrezanými pažítkami. Robí 4 odrezky bočného taniera.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 138 kalórií (3 g nasýteného tuku, 15 mg cholesterolu, 216 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu).