Plátky ananásu nakrájajte pozdĺžne na kopije 1/2 palca. Na štyroch tanieroch postavte stoh s kapustou, kuracím mäsom, hroznom, kúskami jabĺk a ananásom.
Na obliekanie sa v malej miske pomiešame smažená omáčka, arašidové maslo a drvené červené korenie, až kým sa dobre nezmiešajú. Ak je to potrebné, pridajte vodu, 1 čajovú lyžičku naraz, až dresing dosiahne konzistenciu pokvapkania. Obliekanie mrholením nad stohovaným šalátom.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 529 kalórií (5 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 123 mg cholesterolu, 998 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 34 g cukru, 45 g proteínu.