Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise premiešajte múku a cukor. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky a nezačne držať. Pomocou vidlice zamiešajte crème de menthe. U čistých rúk mieste, až kým cesto nevytvorí guľu (zmes sa na prvý pohľad môže javiť ako drvivá, ale keď hnetiete, teplo vašich rúk prinesie cesto dohromady). Rozdeľte cesto na polovicu.
-
Tvarujte každú polovicu do 6-palcového polena, otáčajte sa a splošťujte každú stranu pri otáčaní. Zabaľte a zmrazte 45 minút až 1 hodinu alebo kým nebude pevná (ak je cesto príliš pevné, pred krájaním nechajte stáť 10 minút pri izbovej teplote).
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Vyrezajte guľatinu na narezané kúsky 1/4 palca. Plátky umiestnite 2 palce od seba na nevymastené listy cookie. Pečieme 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým okraje nie sú ľahko zhnednuté. Prenos do drôtených stojanov; cool.
-
V malej panvici kombinujte bielu čokoládu a tuk; zahrievajte a miešajte pri nízkej teplote, kým sa neroztopí a nevyhladí. Odstrániť z tepla; miešajte v extrakte mäty. Pokvapkajte cookies.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 108 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 37 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.
