Obsah:
prísady
Smery
-
V stredne veľkej mise premiešajte múku, 1/4 šálky mletých mandlí a 1/4 šálky granulovaného cukru. Pomocou cesta mixér, nakrájajte na 1/2 šálky masla, kým kúsky sú veľkosti hrášku. V malej miske kombinujte žĺtok a 1 čajovú lyžičku vody. Žĺtok postupne premiešajte do múčnej zmesi, podľa potreby pridajte 1 až 2 čajové lyžičky ďalšej vody, aby sa cesto zlepilo. Jemne miesite cesto, až kým sa nevytvorí guľa. Zabaľte cesto v plastovom obale a nechajte vychladnúť 30 až 60 minút alebo dovtedy, kým sa s cestom nedá ľahko manipulovať.
-
Medzitým na plnenie do malej miešacej misy smotanový syr, 1/4 šálky zmäknutého masla a 2 polievkové lyžice granulovaného cukru pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti, kým nebude ľahký a nadýchaný. Pridajte vajce, pomarančovú kôru a pomarančový džús. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Miešajte zvyšné 1/4 šálky mletej mandle.
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Potiahnite dvadsaťštyri 1-3 / 4-palcové muffinové šálky s varným sprejom. Rozdeľte cesto na 24 porcií; tvarujte každú časť do gule. Guľôčky pritlačte na dno a do strán pripravených muffinových pohárikov.
-
Lyžičku 1/2 čajovej lyžičky konzerv v každej šálke mufinového cesta. Plnená lyžica cez konzervy. Pečieme asi 25 minút alebo kým sa nenaplní náplň. Ochladzujte muffinové šálky na drôtenom stojane po dobu 5 minút. Odstráňte cookies z muffinových pohárikov; cool na drôtený stojan.
-
Pred podávaním cookies jemne posypte práškovým cukrom. Ak je to potrebné, vložte každý súbor cookie malinou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 121 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 35 mg cholesterolu, 67 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g bielkovín.
