Ak plánujete tento týždeň podávať večeru vďakyvzdania ako súčasť svojej večere vďakyvzdania, nezabudnite skontrolovať obal skôr, ako začnete variť. Spoločnosť Swift Beef Company, ktorá je súčasťou spoločnosti JBS USA, oznámila stiahnutie takmer 100 000 libier výrobkov zo surového mletého hovädzieho mäsa, ktoré môžu byť kontaminované E. coli.
- Pripomína sa aj mletá morka.
Zatiaľ neboli hlásené žiadne choroby, ale výrobky sa distribuovali v Kalifornii, Nevade, Oregone, Utahu a Washingtone. Tu je kompletný zoznam produktov zahrnutých do stiahnutia:
- 2 000 libier sypkých paliet Swift Ground Beef 81/19 (81% lean) Fine Grind Combo s kódom produktu 42982
Kontrolu USDA môžete skontrolovať aj v prípade, že máte v mrazničke akékoľvek hovädzie mäso Swift Beef Company - všetky produkty uvedené v stiahnutí z trhu majú identifikačné číslo „EST. 628 ”vnútri značky.
- Tu sú všetky aktuálne stiahnutia, o ktorých by ste mali vedieť.
Kontaminované hovädzie mäso bolo objavené 15. novembra, keď FSIS navštívil spoločnosť Swift Beef Company, aby preskúmal predchádzajúcu vzorku mletého hovädzieho mäsa FSIS, ktorá sa odobrala v inom spracovateľskom zariadení a bola pozitívna na E. coli. FSIS potvrdil, že spoločnosť Swift Beef Company bola jediným zdrojom kontaminovaných výrobkov z hovädzieho mäsa.
E. coli je potenciálne smrteľná baktéria, ktorá môže spôsobiť príznaky ako dehydratácia, krvavá hnačka a kŕče v bruchu do dvoch až ôsmich dní po expozícii. Ak ste zjedli niektorý z produktov zahrnutých do stiahnutia z obehu a začali sa u vás objavovať tieto príznaky, mali by ste okamžite vyhľadať lekársku pomoc.
Aby sa vaša rodina udržala v bezpečí, FSIS tiež odporúča variť mleté hovädzie mäso na teplotu 165 ° F, aby sa usmrtili škodlivé baktérie, a potvrdiť teplotu pomocou potravinového teplomeru, ktorý meria vnútornú teplotu vášho mäsa. Vďaka Dni vďakyvzdania vzdialenému len niekoľko dní je určite vhodný čas, aby ste si prebrali pravidlá bezpečnosti potravín.
