Sendviče s grilovanými jackfruitmi lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 šálok čerstvých mladých jackfruitov alebo 2 20-uncových plechoviek mladých jackfruitov vo vode alebo soľanke, opláchnutých, vysušených a sušených
• ¼ korenie na poháre
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 1 šálka barbecue omáčkou
• ¼ šálka zeleninového vývaru alebo vody
• 4 - 6 hamburgerových housiek
• Polevy: rezy z zeleného a / alebo červeného cibule (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise posypeme jackfruitom s korením; hodiť na kabát.

• Krok 2

  Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. Hnedá jackfruit na 2 až 3 minúty. Pridajte barbecue omáčku a vývar. Priveďte k varu. Znížte teplo, duste, zakryte, asi 30 minút, za občasného miešania.

• Krok 3

  Podávajte so svojimi obľúbenými buchtami a polevami, ako je napríklad zelný šalát a / alebo červená cibuľa.

jackfruit

Mladý, nezrelý jackfruit bude mať zelenú farbu, pevnú a bude mať len málo zápachu. Keď jackfruit dozrieva, začne zmäknúť a zapáchať podobne ako banány. V tomto recepte môžeme IBA použiť iba mladý, nezrelý jackfruit, pretože zrelý stratí strunnú textúru a začne sladiť.