Obsah:
prísady
Smery
-
Zapnite rúru na 400 ° F. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ vo veľkej miešacej miske. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo na suché prísady, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. (Alebo rozdrvte maslo prstami.)
-
V malej miske premiešajte mlieko a kyslou smotanu, až kým zmes nebude takmer hladká. Urobte dobre v strede múky. Pridajte mliečnu zmes naraz. Pomocou drevenej lyžice premiešajte, až kým sa cesto nelepí.
-
Pomocou rúk alebo drevenej lyžice posuňte cesto na ľahko múčanú plochu. Na ruky posypeme trochu múky. Jemne mieste 8 alebo 10 krát alebo len dovtedy, kým cesto drží pohromade.
-
Cesto cesta do hrúbky 1/2 palca. (Alebo cesto posúvajte pomocou múčneho valčeka.) Pomocou okraja čistého múčneho pravítka nakrájajte cesto na veľké diamanty alebo štvorce, približne 3 palce. Položte na nemazaný plech na pečenie a medzi jednotlivými sušienkami nechajte medzeru 1 palec.
-
Pečieme 12 až 15 minút alebo do zlatohneda. Pomocou širokej špachtle opatrne vyberte sušienky z plechu na pečenie. Podávajte ihneď. Vytvára 12 sušienok.
-
Budete potrebovať pomocníka pre dospelých.
* Sušienky na sušienky:
Pred pečením si môžete natrieť kusy domácich alebo zakúpených sušienok pripravených na pečenie s rozpusteným maslom. Pridajte vrchnáky, ako napríklad mini čokoládové lupienky, nasekané orechy, škoricu a cukor alebo strúhaný syr čedar a plátky pepproni.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 154 kalórií (4 g nasýteného tuku, 18 mg cholesterolu, 300 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g proteínu).
