Bbq sliepky a hranolky | lepšie domy a záhrady

prísady

⅓ šálku hroznovej želé alebo malinového džemu bez semien
Barbecue šálky na grilovanie
3 šálky mrazených vaflovaných alebo silne rezaných zemiakov vyprážaných vo frite
Nakrájanú slaninu pripravenú na servírovanie pripravenú na 4 porcie, nakrájanú
2 polievkové lyžice jemnej suchej drobky
2 polievkové lyžice jemne nakrájaného medu pražené vlašské orechy alebo mandle
1 lyžica grilovacej omáčky
½ lyžičky korenia
¼ lyžička soli
⅛ lyžička mletého čierneho korenia
8 oz mleté kurča
½ šálky strúhanej talianskej zmesi syrov alebo syra Monterey Jack s paprikami jalapeño alebo rozpadnutým syrom Gorgonzola (2 unce)
Listy šalátu a / alebo plátky paradajok (voliteľné)
8 večere alebo hamburgerové buchty, delené

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 425 ° F. V malej miske šľahajte spolu želé a 1/3 šalátovej omáčky do hladka; zrušil.
Krok 2
Hranolky usporiadajte do jednej vrstvy na pekáči. Posypte slaninou. Pečieme 8 minút.
Krok 3
Medzitým namažte plytkú pekáč; zrušil. V strednej miske kombinujte omrvinky, orechy, 1 polievkovú lyžicu barbecue omáčky, korenie hydiny, soľ a korenie. Pridajte mleté kurča; dobre premiešajte. Tvarujte zmes do ôsmich guličiek. Vložte gule vzdialené 2 palce do pripravenej pekáča. Navlhčite spodnú časť pohára a pomocou skla tlačte každú guľu do hrúbky asi 1/4 palca.
Krok 4
Vložte panvicu s hamburgermi do rúry. Vyprážajte hranolky a hamburgery 5 minút. Miešajte hranolky; zase hamburgery. Pečieme ďalších 5 minút.
Krok 5
Posypeme hranolky syrom. Preneste polovicu želé do malej misky a natrite ju na hamburgery. Vypečte hranolky a hamburgery asi o 2 minúty viac alebo dovtedy, kým nie sú hotové hamburgery (165 ° F) (pozri tip nižšie) a syr sa neroztopí. Ak je to potrebné, položte plátky šalátu a / alebo paradajok na spodok roliek. Pridajte hamburgery; lyžicu zvyšnej zmesi želé na hamburgery. Vymeňte vrcholy kotúčov.

*Tip

Vnútorná farba hamburgera nie je spoľahlivým indikátorom darcovstva. Kuracie mäso uvarené na 165 ° F je bezpečné, bez ohľadu na farbu. Ak chcete zmerať Donity Patty, vložte okamžitý teplomer cez stranu Patty do stredu.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 537 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 20 mg cholesterolu, 902 mg sodíka, 66 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 16 g cukru, 22 g proteínu.