BBQ vegetariáni joes lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka nasekanej mrkvy (2 stredné)
• ⅔ šálka hnedej šošovky, opláchnutá a vypustená
• ⅔ nevarená pravidelná hnedá ryža
• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice žltej horčice
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¼ - 0, 5 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 2 14, 5 uncí plechovky zeleninový vývar alebo kurací vývar
• 1 8 uncí huby portobello, sekané
• 1 15 uncí paradajková omáčka
• 2 lyžice octu jablčného muštu
• 8 roliek alebo celozrnných hamburgerov, štiepaných a opekaných
• Rozmanité polevy, ako napríklad nasekané paradajky, drsný ľadový šalát s drveným povrchom alebo plátky červenej cibule (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Do pomalého hrnca s obsahom 3 1/2 alebo 4 kvartly kombinujte mrkvu, šošovicu, tepelne neupravenú hnedú ryžu, cibuľu, hnedý cukor, horčicu, soľ, cesnak a kajenské korenie. Vmiešajte vývar.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri vysokej teplote 3 až 3 1/2 hodiny. Vmiešajte šampiňóny, paradajkovú omáčku a ocot. Prikryte a varte na vysokej teplote ďalších 30 minút.

• Krok 3

  Na servírovanie použite lyžičku s drážkou na lyžicu na lyžicu mäsovej zmesi na dno housky. Ak je to potrebné, pridajte požadované uzávery. Prikryte buchty.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 277 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 1081 mg sodíka, 54 g uhľohydrátov, 9 g vlákniny, 13 g cukru, 11 g proteínu.