Hovädzia talianska panvica lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Vykostený hovädzí steak z 1 libry
Nelepivý varný sprej
2 šálky nakrájané čerstvé huby
1 šálka nakrájanej cibule (1 veľká)
1 šálka nahrubo nasekanej zelenej papriky
½ šálky nasekaného zeleru (1 stopka)
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 14, 5 oz paradajky z plechoviek unraine a krájané
½ čajovej lyžičky sušenej bazalky, rozdrvené
¼ čajová lyžička sušená oreganom, drvená
¼ lyžička drveného červeného korenia (voliteľné)
8 uncí sušenej celozrnnej pšenice alebo pravidelných špagiet
2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu (voliteľné)

Smery

Krok 1
Odrežte tuk z mäsa. Mäso nakrájajte na 4 porcie. Ľahko potiahnite nevyhrievanú veľkú panvicu varným sprejom. Zahrejte na stredné teplo. Pridajte mäso na panvicu; varte každý kus na oboch stranách až do hneda. Odstráňte mäso z panvice.
Krok 2
Pridajte na panvicu huby, cibuľu, papriku, zeler a cesnak. Varte, kým zelenina nebude takmer nežná. Vmiešajte neodstredené paradajky, bazalku, oregáno a prípadne rozdrvte červenú papriku. Pridajte mäso na panvicu a lyžičkou nasypte zeleninu. Pokryte, prikryté, asi 1-1 / 4 hodiny alebo do doby, kým mäso nie je jemné, za občasného miešania. Medzitým varte špagety podľa pokynov na obale.
Krok 3
Preneste mäso na servírovací tanier. Lyžica zeleninovej zmesi na mäso. Podávame so špagetami. Ak je to potrebné, posypte parmezánom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 422 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 56 mg cholesterolu, 242 mg sodíka, 54 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 38 g proteínu.