Dortový koláč z čučoriedkovej smotany | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 2 šálky čerstvých čučoriedok
• 3 šálky univerzálnej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ šálky masla
• ½ 8 gramov smotanového syra so zníženým obsahom tuku (Neufchâtel)
• 2 šálky granulovaného cukru
• 2 čajové lyžičky vanilky
• 3 vajcia
• 1 vaječný bielok
• 1 8 uncí kartónový nízkotučný citrónový jogurt
• ½ šálky preosiateho práškového cukru
• 4 lyžičky citrónovej šťavy

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Ľahko potiahnite 10-palcovú skladanú skúmavku s nepriľnavým varným sprejom (alebo s tukom a múkou); zrušil. V malej miske premiešajte čučoriedky s 2 lyžicami múky; zrušil. V strednej miske premiešajte zvyšnú múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ; zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej mise porazte maslo elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte smotanový syr; poraziť do kombinovania. Postupne pridávajte granulovaný cukor, tlkajte asi 10 minút alebo do veľmi ľahkých a nadýchaných. Poraziť vo vanilke. Pridajte vajcia a vaječné bielok po jednom a porazte 1 minútu po každom pridaní. K mletej zmesi sa striedavo pridáva múčna zmes a jogurt a po každom pridaní sa premieša nízkou až strednou rýchlosťou, až kým sa kombinuje.

• Krok 3

  Preložte čučoriedkovú zmes. Nalejte cesto do pripravenej panvice. Pečte v predhriatej rúre po dobu 65 až 70 minút alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 15 minút. Vyberte z panvice.

• Krok 4

  V malej miske zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu. Pokvapkajte teplý koláč. Úplne ochladzujte na drôtenom stojane. Poskytuje 16 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 296 kalórií (5 g nasýteného tuku, 63 mg cholesterolu, 254 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g proteínu).