Vyprážané bravčové mäso s kapustou a kapustou lepšie domy a záhrady

prísady

• Bravčové karé so stredne nakrájanou 1 librou nakrájané na 4 plátky
• 2 šálky plnky kukuričného chleba, rozdrvené
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 šálky nakrájanej červenej kapusty
• 6 šálok nahrubo nasekaných kapusta
• ⅓ pohár balsamico
• Soľ a čierne korenie

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 250 stupňov F. Medzi plátky z plastu vložte plátky bravčového mäsa. Použite plochú stranu mäsovej paličky, aby ste plátky zľahka rozdrvili na hrúbku 1/4 palca. Vložte náplň do plytkej misky; bravčové s plnkou.

• Krok 2

  Vo veľmi veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokú teplotu. Varte dva plátky bravčového mäsa na každej strane 2 až 3 minúty na každej strane, kým nie sú ostré, zlaté a nevarené. Prenos na plech na pečenie; udržujte teplo v rúre. Opakujte so zvyškom oleja a bravčového mäsa.

• Krok 3

  Utrite panvicu. Pridajte kapustu. Varte a miešajte, kým kapusta nebude krehká. Pridajte kel a ocot; varte len do vädnutia. Ľahko posypte soľou a korením. Podávame s bravčovým mäsom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 394 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 78 mg cholesterolu, 769 mg sodíka, 35 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 10 g cukru, 32 g proteínu.