Obsah:
prísady
Smery
-
Pridajte mlieko, olej, viacúčelovú múku, chlieb, múku, cukor, 1/2 lyžičky soli a droždie do chlebového stroja podľa pokynov výrobcu pre bochník s hmotnosťou 1 kg. Vyberte cyklus cesta. Po dokončení cyklu vyberte cesto a dierujte. Obráťte sa na ľahko pomalý povrch. Zakryte a nechajte 10 minút odstáť.
-
Cesto cestujte do obdĺžnika s rozmermi 10 x 6 palcov; nakrájame na dvanásť pásov so šírkou 1/2 palca. Jemne zatiahnite každý pás do lana dlhé asi 16 palcov. Pretiahnite konce lana cez seba tak, že vytvoríte kruh so 4-palcovými chvostmi. V bode kríženia raz otočte. Zložte chvosty cez kruh. Konce navlhčite a zatlačením utesnite.
-
Umiestnite praclíky 1/2 palca od seba na mastné alebo pergamenové plechy na pečenie. Pečte 4 minúty v sušiarni s teplotou 475 ° F. Vyberte z rúry. Znížte teplotu rúry na 350 stupňov F.
-
2 lyžičky soli rozpustite v 2 litroch vriacej vody. Znížte teplo. Jemne posuňte praclíky, postupne po niekoľkých častiach, do dusiacej sa vody. Varte 2 minúty a otáčajte raz. Vyberte štrbinovou lyžicou; vyprázdnite drôtený stojan. Umiestnite 1/2 palca od seba na dobre premazaný plech na pečenie.
-
Kombinujte vaječnú bielu a vodu. Kefkové praclíky so zmesou vaječných bielkov; zľahka posypte hrubou soľou alebo makom. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F počas 20 až 25 minút alebo do zlatohneda. Mierne vychladnite na drôtených stojanoch.
-
Medzitým kombinujte procesnú syrovú nátierku, pivo alebo pivo, zelerové semienko alebo rasce a pomarančovú papriku v panvici. zahrievajte a miešajte pri nízkej teplote, kým sa syr neroztopí. Podávame s praclíky. Poskytuje 12 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 172 kalórií (4 g nasýteného tuku, 13 mg cholesterolu, 781 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 7 g proteínu).
