Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte vo vajci a vanilke, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku.
-
Rozdeľte cesto na polovicu. Nechajte polovicu rovnú. Do zvyšnej polovice zamiešajte čokoládovo-lieskové orechy a lieskové orechy. Každú porciu znova rozdelte na polovicu, čím získate celkom štyri porcie.
-
Na hárok pergamenu alebo voskovaného papiera zvinte každú časť cesta do obdĺžnika s rozmermi 8 x 7 palcov. Pomocou papiera prevráťte jeden obdĺžnik čokoládového cesta na vrchole jedného obdĺžnika obyčajného cesta. Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 10 x 8 palcov. Odlepte horný list papiera. Cesto z dlhej strany pevne stočte do špirály; tesniaca hrana. Každú rolku zabaľte do plastového obalu. Chladte 1 až 2 hodiny alebo kým cesto nie je dostatočne pevné na to, aby sa nakrájalo.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Kotúče nakrájajte na plátky 1/4 palca. Plátky umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie. Pečieme 8 až 10 minút alebo kým hrany nie sú pevné a svetlo hnedé. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Prenos cookies do drôteného stojana; cool.
Do obchodu:
Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 66 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 9 mg cholesterolu, 51 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.
