Ružičkový kel so slaninou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 Brussels libier ružičkový kel
• 3 plátky slaniny alebo slaniny, nakrájané na kocky
• 1 ½ čajovej lyžičky odrezala čerstvý tymián alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvená
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička korenia

Smery

• Krok 1

  Vykrájajte klíčky a zlikvidujte všetky sfarbené vonkajšie listy. Rozdeľte veľké výhonky na polovicu. V zakrytej strednej panvici varte klíčky v malom množstve vriacej, osolenej vody po dobu 8 až 10 minút alebo do mäkka. Vypustiť; opláchnite pod studenou vodou. Osušte pomocou papierových utierok. Zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici varte slaninu na miernom ohni 3 až 5 minút alebo iba dovtedy, kým sa neuvarí, ale nie je krehká. Vypustite tuk. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu.

• Krok 3

  Do slaniny v panvici pridajte klíčky, tymián, soľ a korenie. Varte asi 2 minúty alebo kým sa klíčky nezahrievajú. Poskytuje 8 porcií.