Kuracie quesadilly | lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí bez kostí, vykostené polovičky kuracích pŕs
• ½ šálky vody
• 1 - 2 polievková lyžica fliašovej omáčky
• 4 7 palcové celozrnné múky z tortilly
• Nelepivý varný sprej
• ½ šálky drveného syra mozzarely z kúskov syra (2 oz)
• 2 polievkové lyžice rozpadnutého modrého syra
• 8 stredne mrkvy nakrájanej na tyčinky
• 6 stopiek zeleru nakrájaných na palice
• ¼ poháre vo fľašiach z bledomodrého syra alebo rančového šalátu

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici kombinujte kurča a vodu. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte zakryté po dobu 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružové (170 ° F), raz otočte; vypustiť. Pomocou dvoch vidlíc vytiahnite kura do kúskov (mali by ste mať asi 1 1/3 šálky). V malej miske premiešame drvené kuracie mäso a feferónkovú omáčku.

• Krok 2

  Potiahnite jednu stranu každej tortilly varným sprejom. Na pracovnú plochu položte tortilly s potiahnutými stranami. Horná polovica každej tortilly so syrom mozzarella, nivou a strúhaným kuracím mäsom. Zložte tortilly na polovicu a jemne stlačte.

• Krok 3

  Vo veľkej panvici uvarte quesadilly polovicu času, na miernom ohni 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým sa zlato a syry neroztopia a raz sa otáčajú. Rezané na kliny. Podávame s mrkvou, zelerom a šalátom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 379 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 63 mg cholesterolu, 867 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 11 g cukru, 28 g proteínu.