Karamelovo-lieskové oriešky | lepšie domy a záhrady

prísady

Nelepivý varný sprej
3 šálky univerzálnej múky
1 ½ šálky nesladeného kakaového prášku
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 lyžička soli
2 ⅔ šálky cukru
1 ½ šálky masla, rozpusteného
4 vajcia, ľahko zbité
2 čajové lyžičky vanilky
1 vanilkové karamely s obsahom 14 uncí, nebalené
2 polievkové lyžice mlieka
2 polievkové lyžice lieskových orechov (Frangelico)
1 šálka lieskových orechov (filberts), opekané * a nakrájané
2 šálky tmavej alebo horkej čokolády

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Pečte pekáč s rozmermi 13x9x2 palca s dvojitou vrstvou fólie, ktorá prechádza cez okraje panvice. Veľkoplošne potiahnite fóliu nepriľnavým varným sprejom; zrušil. Vo veľkej mise rozšľahajte múku, kakaový prášok, pekáreň a soľ; zrušil.

Krok 2
Vo veľmi veľkej miske zmiešajte cukor a rozpustené maslo. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým dobre premieša. Pridajte vajcia a vanilku; poraziť, až kým nebude zmiešaný. Pridajte kakaovú práškovú zmes, 1/2 šálky naraz, po každom pridaní dobre porazte (cesto bude silné). V pripravenej miske rovnomerne rozotrite cesto.

Krok 3
Vo veľkej miske vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre kombinujte karamely a mlieko. Mikrovlnná rúra na 100 percentný výkon (vysoký) po dobu 1-1 / 4 až 2 minút alebo do roztavenia a plynulosti, zastavenie miešania každých 30 sekúnd. Okamžite zamiešajte likér z lieskových orechov a 1/2 šálky lieskových orechov. Na panvici pokvapkáme karamelovú zmes.
Krok 4
Pečieme v predhriatej rúre 45 minút. Vyberte z rúry; ihneď posypte čokoládovými kúskami. Nechajte pôsobiť čokoládu 2 minúty. Pomocou ofsetovej špachtle roztopte roztopenú čokoládu na vrchnú časť koláčikov. Posypte zvyšnými 1/2 poháre lieskových orechov.

Krok 5
Ochlaďte na panvici na drôtenom stojane. Ak je to potrebné, nechajte vychladnúť čokoládu 15 minút. Pomocou okrajov fólie nadvihnite nevyrezané koláčiky z panvice. Rezané do tyčí. Poskytuje 36 barov.

* Testovacia Tip:

Na opekanie lieskových orechov (lieviky) predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Roztierajte orechy do jednej vrstvy v plytkej pekáčke. Pečieme v predhriatej rúre asi 10 minút alebo do opekania za stáleho miešania. Teplé orechy položte na čistú utierku. Orechy otrite utierkou, aby ste odstránili uvoľnené kože.