Karamelizovaný banán lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne banán, nakrájaný na tenké plátky
• 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
• 1 lyžica masla
• Ground lyžička mletej škorice
• Špinavá soľ
• 2 šálky plnotučného mlieka
• 2 šálky vody
• ¼ pohár masa harina
• 1 3, 25 oz disk mexickej sladkej čokolády, nasekané (1/2 šálky)
• ¼ šálky jemne nasekaného piloncilla (mexický tmavohnedý cukor) alebo 1/4 šálky baleného hnedého cukru
• Ground čajová lyžička mletého anízu
• Banán s tenkými rezmi (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici kombinujte stredný banán, 2 polievkové lyžice hnedého cukru, maslo, škoricu a soľ; varte na miernom ohni asi 2 minúty alebo kým karamelizované plátky banánov nie sú. Preneste banán do mixéra. Pridajte mlieko. Zakryte a premiešajte, kým nebude hladký; zrušil.

• Krok 2

  Dajte panvicu na miernu teplotu. Pridajte vodu; zahrievajte, až kým nebude voda teplá. Postupne pridajte masa harina, šľahačkou až do kombinovania. Pridajte zmes banán-mlieko, čokoláda, piloncillo a mletý aníz. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu. Varte a premiešajte asi 15 minút alebo iba dovtedy, kým zmes nezačne vyhrievať a čokoláda sa úplne neroztopí. Podávajte ihneď. Ak je to potrebné, ozdobte ďalším banánom s tenkým plátom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 213 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 83 mg sodíka, 36 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 29 g cukru, 4 g proteínu.