Tvarohový koláč lepšie domy a záhrady

prísady

1 ½ šálky jemne drvených sušienok grahamu
⅓ šálka cukru
⅓ šálky masla, roztavené
3 8 uncí balenie smotanového syra, zjemnené
1 šálka cukru
2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
1 čajová lyžička vanilky
¼ šálky mlieka
3 vajcia, ľahko zbité

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 ° C. Pokiaľ ide o kôru, v stredne veľkej miske rozmiešajte drvené sušienky grahamu a 1/3 šálky cukru. Miešajte v roztopenom masle. Zmes strúhanky pritlačte na dno a asi 2 palce nahor po stranách misky s pružinovým tvarom 8 alebo 9 palcov; Panvicu pružinovej formy s kôrou položte na dvojitú vrstvu hliníkovej fólie s rozmermi 18 x 12 palcov. Okraje fólie pritlačte a formujte okolo strán panvy, aby ste vytvorili vodotesné tesnenie.
Krok 2
Na naplnenie vo veľkej miešacej miske smažte smotanový syr, 1 šálku cukru, múky a vanilky pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti, až kým sa kombinujú. Beat v mlieku, kým hladký. Vmiešajte vajcia. Nalejte na panvicu s kôrou. Vložte do pekáča a okolo panvy nalejte dostatok horúcej vody, aby ste sa dostali do polovice po stranách. Pečte v predhriatej rúre 40 až 45 minút pre 8-palcovú panvicu (35 až 40 minút pre 9-palcovú panvicu) alebo dovtedy, kým nie sú nastavené hrany koláča, ale mierne jemne otriaste stredovým chvením. Vypnite rúru a nechajte tvarohový koláč sedieť v rúre 1 hodinu.
Krok 3
Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 15 minút. Pomocou malého ostrého noža uvoľnite kôru zo strán panvy; ochladí sa 30 minút. Odstráňte boky panvy; tvarohový koláč úplne vychladnite na stojane. Pred podávaním zakryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny.

Tvarohový koláč s mätou a hranolkami:

Pripravte, ako je uvedené vyššie, s výnimkou náhradných sušienok grahamu s čokoládovou príchuťou za bežných grahamových sušienok v kôre. K plneniu pridajte 1/4 čajovej lyžičky s príchuťou mäty s vanilkou a nahraďte mliekom 1/4 šálky zeleného creme de menthe likéru. Po zamiešaní vajíčok vmiešajte 1 šálku miniatúrnych čokoládových kúskov. Pečieme a ochladíme podľa pokynov. Pred podávaním zakryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny. Ak je to potrebné, nakrájajte plátky pokvapkanou omáčkou.

Tvarohový koláč s medovým orieškom:

Pred podávaním najlepšie vychladený tvarohový koláč s 1/2 šálky opečených plátky mandlí a podľa potreby 1/2 šálky čerstvých malín. Mrholenie 1/4 šálky medu. Plátok a tvarohový koláč nakrájajte podľa pokynov.

Korytnačkový tvarohový koláč:

Pred podávaním pokrájajte jednotlivé plátky po 1/2 až 1 polievkovej lyžici zakúpenej karamelovej zmrzliny a sirupu s čokoládovou príchuťou. Každý plátok posypte asi 1 polievkovou lyžicou nasekanej arašidy.

Tvarohový koláč s čokoládovou tyčinkou:

Pred podávaním ochutený tvarohový koláč s jednou šálkou jednej alebo viacerých príchutí nakrájaných tyčiniek z čokolády, ako sú napríklad poháre z arašidového masla pokryté čokoládou, anglické karamely s čokoládou, nugátové tyčinky s mliekom, mliečna čokoláda a / alebo horká čokoláda. Ak je to potrebné, pokrájajte každý plátok zakúpenou karamelovou omáčkou, karamelom, čokoládou moka alebo čokoládovou omáčkou.

Tvarohový koláč s ovocím:

V 1 - štvorcovom hrnci zohrejte 1/3 šálky pomarančovej marmelády alebo požadovanej príchute ovocia až do lyžice. Špičkový tvarohový koláč s 1 až 2 šálkami čerstvého ovocia, ako sú maliny, čučoriedky, čerešne na polovicu alebo nakrájané jahody alebo broskyne; pokvapkajte zahrievanými konzervami.