Cherry-mandľové šišky | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 2 šálky bielej celozrnnej múky
• ⅔ šálka cukru
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• ¼ sóda na pečenie čajovej lyžičky
• 6 lyžíc masla
• 2 vajcia, ľahko zbité
• 1 šálka obyčajného nízkotučného jogurtu
• ½ šálky jemne odrezaných sušených čerešní
• 1 čajová lyžička mandľového extraktu
• Práškový cukor (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. Potiahnite špongiu so šiškami štandardnej veľkosti (3 1/2-palcové) * alebo dvanásť 2 1/2-palcové muffinové šálky s varným sprejom.

• Krok 2

  V miske skombinujte ďalších päť prísad (pomocou jedlej sódy). Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky. V inej miske skombinujte ďalšie štyri prísady (pomocou mandľového extraktu). Pridajte zmes vajec naraz do múky; miešajte iba do kombinovania (nepremiešajte).

• Krok 3

  Lyžicu cesto do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka. Pomocou nožníc odrežte roh; vytlačte cesto do pripravenej panvice, naplňte každú šálku asi dve tretiny plnej. Hladké vrcholy.

• Krok 4

  Pečte 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým nie sú šišky svetloružové a hnedé, kým sa mierne stlačia. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 5 minút. Vypnite šišky. Ak je to potrebné, položte šišky na pergamen alebo fóliu a posypte práškovým cukrom. Podávame teplé.

*Tip

Ak je to potrebné, pečte šišky na panvici v dvoch šaržiach, umyte panvicu a znova potiahnite sprejom na varenie pred naplnením zvyšným cestom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 211 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 47 mg cholesterolu, 374 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 18 g cukru, 5 g proteínu.