Kuracie chilli lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
8 uncí bez kostí, vykostené polovičky kuracích pŕs, nakrájané na 1-palcové kúsky
1 15 uncí môžu byť biele obličky (fazuľa Cannellini) alebo fazuľa severná, opláchnuté a vysušené
1 ¼ šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
¼ poháre nakrájanú cibuľu
⅓ pohár nasekanej zelenej papriky
½ malej čerstvej chilli papričky jalapeño, naočkovanej a jemne nasekanej *
Ground čajová lyžička mletého kmeňa
¼ čajová lyžička sušená oreganom, drvená
⅛ lyžička mletého bieleho korenia
1 strúčik cesnaku, mletý
2 polievkové lyžice nakrájaných paradajok (voliteľné)
2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule (voliteľné)
2 polievkové lyžice syra Monterey Jack (1 unca) (voliteľné)

Smery

Krok 1
Ľahko potiahnite nevyhrievanú strednú panvicu s nepriľnavým varným sprejom. Predhrejte panvicu na stredne vysoké teplo. Hnedé kurča v horúcej panvici; vypustite tuk.
Krok 2
V pomalom hrnci s obsahom 1 - 1 kvartu kombinujte kuracie mäso, odkvapkané fazule, vývar, cibuľu, sladkú papriku, papriku, rascu, oregáno, bielu papriku a cesnak.
Krok 3
Prikryte a varte pri nízkej teplote 5 až 6 hodín alebo pri vysokej teplote 2-1 / 2 až 3 hodiny. Ak nie je k dispozícii žiadne nastavenie teploty, varte 4 až 5 hodín.
Krok 4
Podľa potreby posypte jednotlivé porcie paradajkami, zelenou cibuľkou a syrom. Robí 2 porcie.

Tipy

Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.