Kuracie polievka z kuracieho mäsa lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 čajové lyžičky rastlinného oleja
¾ šálka nakrájanej cibule
2 lyžičky mletého kmeňa
1 čajová lyžička horúceho chilli
4 šálky nasekanej kuracieho mäsa
2 14 uncí plechovky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
1 28 unca môžu lúpané rajčiaky v tvare slivky v pyré, nevysušené a nakrájané
1 15 unca môže žltá alebo biela hominy, vyčerpaná
1 10 oz balená mrazená celá kukurica jadra
2 4 unce môžu nakrájané zelené papriky chile, odkvapkané
Vápno klinové (voliteľné)
1 šálka strúhanej zmesi štyroch syrov v mexickom štýle (4 unce)
Polovica hroznových paradajok na polovicu, odrezky z čerstvého koriandra, plátky avokáda a / alebo kukuričných tortilla chipsov

Krok 1
V 4-kvartálovej holandskej peci zohrejte na stredne horúci olej. Pridajte cibuľu, rascu a chili prášok; varíme, kým nebude cibuľa jemná. Pridajte kuracie mäso, vývar, paradajky, hominy, kukuricu a papriku chile. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, po dobu 30 minút, za občasného miešania.

Krok 2
Slúži na nabehnutie do misiek. Ak je to potrebné, vytlačte na polievku limetkový klin. Vrchná časť so syrom a hroznovými paradajkami, koriandrom, plátky avokáda a / alebo tortilla chipsami. Podávajte ihneď.