Dusený kuracie mäso v hrnci lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 čajové lyžičky repkového oleja
• Kuracie stehná vykostené 1 librom bez kože, nakrájané na 3/4-palcové kúsky
• 1 šálka nasekaného zeleru (2 stonky)
• 1 šálka nasekanej mrkvy (2 stredné)
• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 ½ šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 2 šálky čerstvých húb, nakrájané na plátky
• 1 šálka čerstvých kukuríc sladkej kukurice alebo mrazenej celej kukurice jadra, rozmrazenej
• ½ šálky mrazeného hrachu, rozmrazeného
• 1 12 unca môže odpariť mlieko bez tuku
• ¼ šálky múky
• 1 lyžička čerstvého tymiánu *
• ½ čajovej lyžičky vylisovala čerstvé oregano *
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• ¼ recept Pie Crust Leaves

Smery

• Krok 1

  V nizkej holandskej rúre so 4 až 5 kvartami zahrievajte 2 čajové lyžičky oleja na miernom ohni. Pridajte kurča. Varte a miešajte asi 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým kusy kurčiat nebudú na všetkých stranách opečené. Pomocou štrbinovej lyžice preneste kurča do misy; zrušil.

• Krok 2

  V tej istej holandskej peci zahrievajte zvyšné 2 čajové lyžičky oleja na mierne teplo. Pridajte zeler, mrkvu, cibuľu a cesnak. Varte a miešajte 8 až 10 minút alebo dokiaľ nebude zelenina iba jemná.

• Krok 3

  Pridajte kuracie vývar do hrnca; priviesť do varu. Pridajte kurča, huby, kukuricu a hrášok. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 8 minút alebo dovtedy, kým nie je kuracie mäso pripravené a zelenina je iba jemná.

• Krok 4

  V malej miske šľahajte spolu mlieko a múku. Pridajte zmes mlieka do polievkovej zmesi. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Zamiešajte tymian, oregano, soľ a korenie. Podávame polievku z panvy do misiek a ozdobte koláčmi z kôry.

*Tip:

Sušené byliny sa môžu nahradiť čerstvými. Použite 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvené a 1/4 čajovej lyžičky sušeného oregana, rozdrvené. Pridajte kuracie vývar sušené bylinky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 295 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 72 mg cholesterolu, 557 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 24 g proteínu.

---

Listy kôry kôry

prísady

• ½ 15 unca balené v chlade, nepečená koláčová kôra (1 kôra)
• 1 lyžica chladeného alebo mrazeného vaječného produktu, rozmrazená
• ¼ čajová lyžička vody
• 1 čajová lyžička čerstvého tymiánu

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. Rozviňte koláč kôry na ľahko múku povrch. V malej miske rozšľahajte vaječný výrobok a vodu spolu. Ľahko natrite zmes na koláčovej kôre. Posypte kôrovú kôru tymiánom.

• Krok 2

  Pomocou 1 až 4 1/4 palcovej frézy nakrájajte kôrovú kôru na listy alebo požadované tvary. Tvary koláčovej kôry položte na plech na pečenie. Pečieme 6 až 8 minút alebo do zlatohneda. Na plech na pečenie sa úplne ochladí.

Vyrobiť dopredu:

Pečené listy vložte do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Zmraziť až 1 mesiac. Použite ako polievku, šalátovú polievku alebo zamiešajte do svojho obľúbeného obedového mixu.