Čínska kapusta lepšie domy a záhrady

Čínska kapusta

Čínska kapusta kombinuje chutnú chuť kapusty s textúrou rímskeho šalátu, ktorý vládne ako jedna z najlákavejších chladných rastlín. Táto všestranná zelenina sa dodáva v dvoch druhoch: bok choy (aka pak choi), ktorý sa vyznačuje vysokými, úzkymi hlavami s hustými bielymi stonkami a tmavozelenými listami; kapusta napa, ktorá je kompaktnejšia a podobá sa miniatúrnej hlave rímskeho šalátu. Bok choy je často dusený (ktorý dodáva jeho jemnú, sladkú príchuť) alebo sa používa v jedlách na vyprážanie. Jemná chuť kapusty Napa má korenistý kop, ktorý sa hodí na šaláty, hranolky a pikantné kimchi.

rodové meno	Brassica rapa
svetlo	Čiastočne slnko, slnko
typ rastliny	Výročný, zeleninový
výška	1 až 3 stopy
šírka	1 až 1, 5 stopy
farba lístia	Modro zelená
rozmnožovanie	Semienko

Záhradné plány pre čínsku kapustu

Ázijský inšpirovaný rastlinný záhradný plán

Tipy na zber

Ostrým nožom rezajte zrelé hlavy, keď sú kompaktné a pevné. Väčšina odrôd je pripravená na zber 45 až 50 dní po výsadbe. Semeno nasmerujte druhú plodinu v polovici až koncom leta na jesennú úrodu pred silným mrazom.

Partneri produkujúce cool sezónu

Čínska kapusta sa darí pri chladných teplotách jari a jesene. Túto zeleninu naplnenú výživou spárujte s inými jedlámi v chladnom období, aby ste na začiatku alebo na konci vegetačného obdobia mohli získať úrodu na záhrade. Niektoré ľahko pestovateľné možnosti zahŕňajú reďkovky, špenát a listovú zeleninu. Môžu byť nasadené priamo na záhrade alebo vo veľkej nádobe asi štyri týždne pred posledným dátumom mrazu vo vašej oblasti, alebo koncom leta na zber úrody. Brokolica a karfiol tiež dobre rastú v chladnom počasí. Brokolicu a karfiol začnite zo semien vysadených vo vnútri 8 až 10 týždňov pred posledným dátumom mrazu na jar. Alebo výsadbu rastlín na záhrade po horúcom lete.

Pozrite sa na nášho sprievodcu pestovaním zeleniny na jeseň tu.

Čínska starostlivosť o kapusty musí vedieť

Zasaďte čínsku kapustu vo vlhkej, úrodnej, dobre odvodnenej pôde a slnku alebo čiastočne v tieni. Ak je vo vašom regióne horúce leto, je obzvlášť dôležité zvoliť si miesto výsadby s čiastočným tieňom. Časť odtieňa pomáha predchádzať tomu, aby sa táto zelenina zašpinila a zatočila.

Čínska kapusta má tendenciu klásť sa a byť horká, keď je vystavená mrazu alebo týždňovým nočným teplotám pod 50 ° F. Počkajte, až po poslednom dátume mrazu nasmerujte čínsku kapustu. Na jesennú úrodu zasadte semená rastlín koncom leta priamo do záhrady. Tip: Čínska kapusta sa nechce transplantovať. Sadenice, ktoré sa začali vo vnútri, by sa mali umiestňovať do biologicky odbúrateľných kvetináčov, ktoré sa dajú vsádzať do pôdy.

Začnite zeleninovú záhradu pomocou týchto jednoduchých krokov!

Pri výsadbe na záhrade zasiať dva alebo tri semená s rozostupom 10 palcov od seba v radoch od seba vzdialených 12 až 18 palcov. Ak sú sadenice vysoké niekoľko centimetrov, narezajte ich na jednu silnú rastlinu každých 10 palcov. (Ak je to potrebné, použite riedené rastliny v šalátoch.) Aby ste zabránili zakrpateniu rastu, pred nariedením alebo presadením nenechajte preplnené sadenice. Rastliny pravidelne zalievajte, aby udržiavali pôdu rovnomerne vlhkú, ale nie vlhkú, aby sa podporil silný rast. Zber čínskej kapusty, keď sú bacuľaté a dobre vyplnené hlavy. Úrodu dokončite pred príchodom mrazivého počasia. Čínska kapusta sa môže skladovať v nádobe na zeleninu približne jeden mesiac alebo môže byť blanšírovaná a zmrazená až štyri mesiace.

Mladé čínske kapusty môžu byť napadnuté voškami a červami kapusty. Ručne vyberte alebo hadicu od vošiek a ovládajte červy kapusty postrekom Bacillus thuringiensis (Bt).

Nové inovácie

Čínska kapusta a ďalšia zelená listová zelenina prešli v posledných rokoch renesanciou. Chovatelia rastlín vyvíjajú nové odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie kontajnerov a tolerujú širokú škálu pestovateľských podmienok.