Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Linkové sušienky s pergamenovým papierom; zrušil. Beat maslo s elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte práškový cukor. Beat, kým sa kombinuje, škrabanie misy. Poraziť vo vanilke. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Zamiešajte brusnice, citrónovú kôru a zvyšnú múku (ak sa zdá, že sa zmes rozpadne), použite ruky na prácu v múke.
-
Tvarujte zmes do 1 / 2-, 3 / 4- alebo 1-palcových gúľ. Cievky z cesta cestujte na nerovninách. Usporiadajte gule 1 palec od seba na pripravených listoch cookie.
-
Pečte v predhriatej rúre 10 minút na asi 1/2-palcové gule, 13 minút na 3/4-palcové gule, alebo 15 minút na 1-palcové gule, alebo kým dno cookies nie sú svetlo hnedé. Preneste do drôtených stojanov a nechajte vychladnúť.
Tipy
Vložte sušené brusnice do kuchynského robota. Prikryte a spracujte, až pokrájajte na jemnú sekanie. Alebo jemne nasekajte brusnice ručne.