Robustný predjedlo jablká šalvia | lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 stredne veľké jablká (napr. Ružová dáma), olúpané (podľa želania), plnené jadrom a nasekané (asi 3 šálky)
• ¼ šálka jemne nasekanej červenej cibule
• 2 polievkové lyžice odrezaného čerstvého šalvie alebo 2 lyžičky sušeného šalvie, rozdrvené; alebo 1 lyžica čerstvého tymiánu alebo 1 čajová lyžička sušeného tymiánu, rozdrvená
• 2 lyžice sušených brusníc
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica jablčného brandy (voliteľné)
• 16 plátky francúzskeho chleba, opekané
• Vyholený ostrý biely čedar alebo bežný syr čedar
• Med (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. V nemazanom 1 - 1 - 2-kyslom hrnci kombinujte jablká, cibuľu, šalvia a brusnice. Pokvapkajte olivovým olejom; hodiť kombinovať. Pečieme zakryté po dobu 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým jablká nezmäknú, za stáleho miešania raz do polovice pečením. Vyberte z rúry. Ak je to potrebné, zamiešajte jablkovú pálenku. Nechajte mierne vychladnúť.

• Krok 2

  Podávajte pečenú zmes jabĺk na vrchole francúzskeho chleba. Najlepšie so syrom a pokvapkajte medom, ak je to potrebné.

Trasy Make-Ahead:

Pripravte podľa návodu v kroku 1. Pečenú zmes jabĺk prikryte a nechajte vychladnúť až 6 hodín. Pred podávaním ohriať, alebo nechať stáť pri izbovej teplote počas 20 minút.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 150 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 7 mg cholesterolu, 253 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 6 g proteínu).