Kokosová panna cotta s tropickým ovocím lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica práškovej želatíny
• 1 15 unca kokosový krém (Daisy preferuje značku Coco Lopez)
• 1 13, 5 unca môže nesladené kokosové mlieko
• 2 šálky chladenej šľahačky
• ¼ cukor cukrársky
• Tropické ovocie, ako je kivi, mango, papája, hviezdové ovocie, ananás alebo kumquaty, v prípade potreby ošúpané a nakrájané na plátky alebo krájané na plátky (celkom 1 - 2 šálky)
• Tmavý rum (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Želatínu rovnomerne posypte studenou vodou v jednej miske do 1/4 šálky. Vyňatie pôdy z produkcie na zmäkčenie.

• Krok 2

  V strednom hrnci zahrievajte kokosový krém a kokosové mlieko na miernom ohni, až kým sa nezačnú bublinky začínať. Zmäkčená želatína znížte teplo a rozšľahajte, kým sa úplne nerozpustí.

• Krok 3

  Naplňte veľkú misku ľadovo studenou vodou. Nakreslite zmes kokosu do misy, ktorá sa ľahko zmestí do misky so studenou vodou. Vložte misku kokosovej zmesi do misky s vodou, aby vychladla, každých niekoľko minút miešajte gumovou stierkou, až kým zmes nezačne zhusťovať a občas nevymieňajte studenú vodu. Ak zmes začne tuhnúť, okamžite ju odstráňte.

• Krok 4

  Vyberte misku kokosovej zmesi z misky s vodou. Vyprázdnite vodu a misku utrite dosucha. V suchej miske spolu premiešajte smotanu a cukrársky cukor, kým sa cukor nerozpustí. Miešajte do kokosovej zmesi. Rozdeľte medzi šesť 7- až 8-oz. hrnčeky na puding. Nechajte vychladnúť, najmenej 6 hodín.

• Krok 5

  Podávame s ovocím a mrholením rumu. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 686 kalórií (52 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 110 mg cholesterolu, 43 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g cukru, 8 g proteínu.