Kuracie citrónové rozmarínové kurča lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 8 uncí kuracie prsia, vykostené a bez kože
• 2 šálky talianskeho dresingu
• 5 rozmarínových vetvičiek (1 pre glazúru a 4 pre ozdobu)
• šťava z 1/2 citróna
• soľ a korenie, podľa chuti
• ¼ šálka olivového oleja
• 4 lyžičky mletého cesnaku
• 3 šálky čerstvého detského špenátu
• 1 šálka paradajok, nakrájaná na kocky
• Cestoviny s obsahom 1 libra na anjeli
• 4 citrónové kolieska na ozdobenie

Smery

• Krok 1

  Vložte kurča do vrecka na zips veľkosti galonu. Do vrecka nalejte 1 šálku a nechajte kurča marinovať najmenej 3 hodiny, ale nie dlhšie ako 12 hodín. Kuracie mäso opekajte na stredne vysokej teplote, až kým sa neuvarí.

• Krok 2

  Zostávajúce talianske dresingy vložte do veľkej panvice na slivu na miernu teplotu. Pridajte rozmarínovú vetvičku, citrónovú šťavu a soľ a korenie. Posuňte rozmarínovú vetvičku okolo panvice, aby sa jej chuť do glazúry premiešala. Miesto kurča na panvicu a lyžicu glazúry cez kurča, kým nie je poleva na panvici. Zrušil.

• Krok 3

  Cestoviny varte vo veľkom hrnci podľa pokynov na obale. Vypustite a odložte stranou. Na ďalšiu veľkú panvicu na pečenie pridajte olivový olej, špenát a cesnak a opečte na miernom ohni, kým sa nevarí. Pridajte paradajky a zamiešajte so špenátom. Potom pridajte cestoviny a hodte ich spolu s kliešťami.

• Krok 4

  Ak chcete podávať, rozdeľte požadované množstvo cestovín na štyri taniere. Ku každej doštičke pridajte kuracie prsia a ozdobte citrónovým kolesom a rozmarínovými vetvičkami.