Konzervované hovädzie mäso a kapusta lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 3 librové hovädzie hrudky s kôstkou s korením
½ kapusta malá hlávka nakrájaná na 3 kliny
4 stredne mrkvy, ošúpané a nakrájané na 2-palcové kúsky
1 stredná cibuľka
2 stredne žlté zemiaky nakrájané na 2-palcové kúsky
½ šálky vody

Smery

Krok 1
Odrežte tuk z mäsa. Ak je to potrebné, nakrájajte hruď, aby sa zmestila do pomalého hrnca s 5 až 6 kvartami. Korenie z balíčka rovnomerne posypte mäsom; votrite si prsty. Do pomalého hrnca vložte kapustu, mrkvu, cibuľu a zemiaky. Nalejte vodu na zeleninu. Vrchná časť s hrudníkom.

Krok 2
Prikryte a varte pri nízkej teplote 10 až 12 hodín alebo pri vysokej teplote 5 až 6 hodín. Premiestnite mäso na doštičku. Tenké plátky na zrno. Podávajte zeleninu štrbinovou lyžicou. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 457 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 13 g mononenasýteného tuku), 115 mg cholesterolu, 1543 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 35 g proteínu.