Taco z hovädzieho dobytka lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra hovädzieho raňajkového steaku (tenké plátky okrúhleho)
• ¼ lyžička soli
• 1 šálka silnej kávy
• 2 polievkové lyžice kečupu
• 2 čajové lyžičky chilli
• 2 čajové lyžičky rastlinného oleja
• 1 malá červená cibuľa, tenké plátky
• 1 červená alebo zelená paprika, tenké plátky
• 12 6 palcových tortíl (múka, kukurica alebo celá pšenica)
• ¾ šálky pripravenej kukurice
• Čerstvé lístky koriandra (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Steak jemne nakrájajte na plátky (rovnako ako na smaženie). Steaky posypte soľou; zrušil. Na omáčku v malej miske šľahajte kávu, kečup a chilli.

• Krok 2

  V 12-palcovom horúcom oleji na stredne vysoké teplo; pridať hovädzie mäso. Varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo do hneda na všetkých stranách. Pridajte omáčku, cibuľu a sladké korenie. Varte 6 až 8 minút alebo kým zelenina nie je krehká a omáčka nezhustne.

• Krok 3

  Medzitým zabaľte tortilly do papierových utierok. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre na 100 percent energie po dobu 30 sekúnd. Lyžica steak a zeleninová zmes na tortillach. Najlepšie s kukuricou a posypeme koriandrom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 596 kalórií (6 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 74 mg cholesterolu, 1169 mg sodíka, 71 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 18 g cukru, 32 g proteínu.