Chrumkavé hominy lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 avokádo, na polovicu, naočkované a olúpané
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky košer soli
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 1 15, 5 unca môže byť hominovaná, drenážovaná a suchá
• 1 polievková lyžica mletého anchového korenia
• 1 lyžička mletého kmeňa
• 8 6 palcových tortíl z kukurice alebo múky
• 1 šálka konzerv, odkvapkaných nopalitov alebo praženej poblano chile papriky, olúpaných a nakrájaných na plátky
• 4 unce queso freska, rozpadol sa

Smery

• Krok 1

  Vložte polovice avokáda do malej misky. Pridajte limetkovú šťavu a 1/4 lyžičky. soli; nahrubo rozdrobená vidlička.

• Krok 2

  Vo veľkej nelepivej panvici tepelného oleja na strednom stupni. Pridajte hominy do horúceho oleja a varte za stáleho miešania 4 až 5 minút alebo do zhnednutia a začnite na jednej strane krehké (pozor na rozstrekovanie). Odstráňte panvicu z tepla a zamiešajte mletú papriku, kmín a zvyšnú 1/4 lyžičky. soľ.

• Krok 3

  Rozdeľte avokádovú zmes medzi tortilly. Vrchol chrumkavej hominy, nopalitos a queso fresky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 143 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 316 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteínu.