Guacamole z vápenatého vápna lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ šálky nasekanej uhorky bez semien
½ čajovej lyžičky soli
4 stredne avokáda, na polovicu, rozmiestnené a olúpané
2 zelené cibule, tenké plátky
¼ pohár nasekaný čerstvým koriandrom
3 polievkové lyžice limetkovej šťavy
Mleté čierne korenie

Smery

Krok 1
Vložte uhorky do cedníka a posypte 1/2 lyžičky soli; hodiť na kabát. Nechajte stáť 30 až 60 minút. Uhorky šalátové sušené papierovými utierkami. Uhorky preneste do stredne veľkej misy.
Krok 2
Chop 2 z avokáda; rozdrviť zvyšné avokáda. Pridajte k uhorkám šťavu a nakrájanú avokádo, zelenú cibuľu, koriander a limetkovú šťavu; miešať kombinovať. Ochutíme ďalšou soľou a korením.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 39 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 51 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteínu.